Projet de raffinage de l'huile de son de riz de Wilmar (Taizhou) 250TPD

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Sep 10, 2024

À propos du client

Wilmar International Limited est une entreprise singapourienne de transformation alimentaire et de holding d'investissement avec plus de 300 filiales. Fondée en 1991, elle fait partie des principaux groupes agroalimentaires en Asie aux côtés du COFCO Group.

Les activités commerciales de Wilmar International comprennent la culture de palmiers à huile, le raffinage d'huiles alimentaires, le concassage de graines oléagineuses, le traitement et la commercialisation d'huiles alimentaires en emballages pour consommateurs, les graisses spéciales, les oléochimiques les, la fabrication de biodiesel, le traitement et la commercialisation de céréales, et le broyage et le raffinage du sucre. Elle possède plus de 500 usines de fabrication et un réseau de distribution étendu couvrant la Chine, l'Indonésie, l'Inde et environ 50 autres pays. Le groupe emploie une main-d'œuvre multinationale de plus de 100 000 personnes.

Les Défis
● Un taux élevé d'acides gras libres (FFA) nécessite des processus de neutralisation plus intensifs, ce qui peut être coûteux et complexe.
● La présence de phytostérols et de tocophérols peut compliquer le processus de raffinage
● Un taux élevé de cires peut causer une opacité et doit être éliminé pour améliorer la clarté et la qualité de l'huile
● Une forte couleur et odeur qui doivent être éliminées pour répondre aux préférences des consommateurs et aux normes du marché, ce qui nécessite des processus efficaces de décoloration et de désodorisation.
● La stabilité de l'huile peut être affectée par les niveaux élevés d'acides gras insaturés et la présence de composés comme l'oryzanol.
● Le raffinage de l'huile de son de riz implique plusieurs étapes, y compris le dégommage, la neutralisation, le blanchiment et la désodorisation. Chaque étape doit être soigneusement contrôlée pour éviter la perte de nutriments précieux et pour assurer que l'huile finale répond aux normes de qualité.
● Le processus de raffinage peut produire des déchets et sous-produits, tels que la savonnette et l'argile de blanchiment usée, qui doivent être gérés correctement pour minimiser l'impact environnemental.
● Le coût élevé du raffinage de l'huile de son de riz en raison de sa complexité peut impacter la rentabilité de la production d'huile de son de riz.
● Pendant le raffinage, certains des composés bénéfiques présents dans l'huile de son de riz, tels que l'oryzanol et les tocophérols, peuvent être réduits ou éliminés. Équilibrer l'élimination des substances indésirables tout en conservant les composants bénéfiques est un défi.

Nos Solutions :
● Technologie de Dégommage Enzymatique Profond
● Maximiser la Rétention d'Oryzanol
● Schéma de Processus et Configuration d'Équipement Optimisés
● Technologie de Désodorisation sous Vide Cryogénique et Économe en Énergie
● La technologie de désodorisation pour la vapeur provenant du soufflage du gâteau du filtre de décoloration
● Procédé d'addition automatique d'argile blanchissante et système de chargement des déchets d'argile blanchissante
● Déparaffinage et dégraissage en une étape
● Technologie de désodorisation segmentée à double tour et à double température
● Technologie de récupération de la chaleur perdue
● Système de contrôle entièrement automatisé

Résultats :
● Réduction de la teneur en phosphore à 25 ppm
● Préservation des niveaux d'oryzanol supérieurs à 23 000 ppm
● Réduction des pertes d'environ 15 %
● Production d'huile de son de riz de haute qualité (AV ≤ 0,1, R ≤ 3,5)
● Réduction de la consommation de vapeur d'environ 66,7 %
● Réduction de la consommation de gaz naturel à 3,3 m³/t d'huiles
● Réduction des coûts de main-d'œuvre et augmentation de l'efficacité de production

Wilmar (Taizhou) 250TPD Rice Bran Oil Refining Project

Projet de raffinage de l'huile de son de riz de Wilmar (Taizhou) 250TPD

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